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tradición

La matanza, protagonista en Carrizo de la Ribera los próximos días

ileon.com  | 05/12/2017 - 16:25h.

Durante toda la semana tendrán lugar las Jornadas de la Matanza, con tapas y menús especiales en los bares y restaurantes de la zona, y el fin de semana se celebra una feria con distintos puestos de artesanía y alimentación.

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Foto de archivo de matanza.

Esta semana, del 6 al 8 de diciembre, se celebran las Jornadas de la Matanza en la localidad leonesa de Carrizo de la Ribera, que estarán acompañadas por la segunda edición de la Feria de la Matanza, que en este caso tendrá lugar el fin de semana, el sábado y el domingo, días 9 y 10 de diciembre.

Con estas iniciativas se pretende rendir homenaje a las antiguas tradiciones de la matanza del cerdo, tradiciones que aunque en algunos lugares se mantiene vivas, ya no tienen el mismo augue que antes. Al igual que en ediciones anteriores, la práctica totalidad de restaurantes del municipio participan con un menú característico elaborado a base de productos de la matanza, con precios de 12 y 17 euros. Por otro lado, once bares de todo el municipio participan con una tapa característica de la matanza la cual se servirá de forma gratuita con la consumición mínima de un euro.

En la segunda edición de la Feria de la Matanza, que se desarrollará el fin de semana, contará con diversos puestos de artesanía y alimentación que se ubicarán en el recinto cerrado y calefactado del pabellón polideportivo municipal, un lugar que reúne todas las características de confortabilidad para el normal desarrollo de las distintas actividades que tendrán lugar. La feria viene acompañada de numerosas actividades, talleres y degustaciones, contando con especial interés la recreación de la matanza tradicional, donde se emplearan las técnicas y máquinas de antes.

Sábado

  • 12:00 h. Apertura del recinto ferial.
  • 12:30 h. Visita autoridades recinto ferial.
  • 13:00 h. Recreación de matanza tradicional. Colabora Junta vecinal de Carrizo
  • 14:00 h. Degustación gratuita de picadillo Colabora Junta vecinal de Carrizo
  • 15:00 h. Cierre del recinto ferial.
  • 17:00 h. Apertura del recinto ferial.
  • 17:30 h. Taller de scrap.
  • 18:30 h. Taller de arte floral a cargo de la florista María Angeles Fernández Sánchez (Campo y Jardín), centro de mesa navideño.
  • 19:30 h. Gran chorizada gratis para todos los asistentes Colabora junta vecinal de Carrizo
  • 19:45 h. Actuación de magia a cargo de la maga LILU.
  • 21:00 h. Cierre recinto ferial.

Domingo

  • 12:00 h. Apertura feria.
  • 13:30 h. Degustación de queso de cabra, cortesía de Facendera cosas y quesos.
  • 14:00 h. Degustación de matanza.
  • 15:00 h. Cierre feria. 17:00 h. Apertura feria.
  • 17:30 h. Fabricación de animalitos a cargo de animalia. 17:30 h. Animación infantil.
  • 18:30 h. Taller, trae un calcetín blanco y lo convertiremos en un muñeco de nieve.
  • 19:00 h. Actuación Escuela Municipal de Folklore.
  • 19:30 h. Sorteo de la gran cesta con más de 40 regalos.
  • 20:30 h. Entrega premios I concurso de fotografía "municipio de Carrizo".
  • 21:00 h. Cierre y clausura de la II Feria de la matanz
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