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GASTRONOMÍA

El queso artesano reina en San Marcelo

ileon.com  | 05/12/2017 - 17:15h.

León acoge del 6 al 9 de diciembre la tercera edición del Salón del Queso, un escaparate que reunirá a 20 expositores de siete comunidades autónomas. Habrá degustaciones, catas y presentaciones de productos.

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Jesús Formigo / ICA

La plaza de San Marcelo de León acoge a partir de este miércoles, 6 de diciembre, la tercera edición del Salón del Queso, que reunirá a 20 expositores de hasta siete comunidades autónomas. Una propuesta gastronómica que ya se ha convertido en todo un clásico previo a las fechas navideñas.

La feria se mantendrá abierta desde el miércoles y hasta el sábado 9 de diciembre en horario de 11.30 a 15 horas y de 17 a 21 horas. En concreto, se darán cita productores de Castilla y León, Cantabria, Galicia, Asturias, Castilla-La Mancha, Extremadura y Aragón.

En cuanto a los quesos, se podrán degustar y adquirir variedades de todo tipo como de pasta dura, pasta blanca, leche cruda, de oveja, de vaca o de cabra, entre muchos otros.

Se trata del mejor escaparate para todos los quesos artesanos de la península y también una plataforma para divulgar la cultura del queso. Durante estos días, también se llevarán a cabo degustaciones de productos, catas y presentaciones.

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