'Menos espacios vacíos, más huertos urbanos'

El 93 por ciento de los encuestados de Castilla y León demanda a la administración la cesión de terrenos y descampados en desuso a las afueras de las ciudades para promover el cultivo de huertos urbanos públicos y comunitarios. Una encuesta realizada por el portal DaWanda.es de venta de productos hechos a mano constata el auge de los artículos ecológicos, lo que ha supuesto un impulso para el comercio tradicional.

Otro 93 por ciento de las personas consultadas afirma que cocinar con productos ecológicos hace las recetas más sabrosas. El informe revela que el 40 por ciento de los castellano y leoneses consume casi a diario productos ecológicos. El 27 por ciento lo hace al menos 2 o 3 veces por semana, el 14 por ciento una vez cada dos o tres semanas, el 12 por ciento no consume ningún tipo de producto orgánico y el 7 por ciento lo hace por lo menos una vez al mes.